Bonjour,
Cette semaine, Lindaboie se permet d’insister car vous risquez de passer à côté de ce qui pourrait être votre summer hit. Avec cette Cuvée Spéciale, servie à 13/14 degrés, vous pourriez avoir la sensation de boire très grand ( ce qui arrive rarement l’été), tout en n’étant absolument pas écrasé par une texture copieuse. Non, la Cuvée Spéciale est soyeuse, raffinée , légère, et ses parfums sont enchanteurs.
Pline l’Ancien affirmait que les grands vins étaient ceux à la texture légère et dynamique avec de grands parfums…. Il aurait fondu pour cette Cuvée Spéciale .
Les vignes ont 100 ans, elles poussent sur ces fameux vieux granits décomposés (400 millions d’années), le vin a 6 ans et les vins du Domaine Chignard sont décrits ainsi par la presse, si vous avez besoin d’être rassuré ” Les vins ont la réputation de vieillir admirablement. Après quelques années, ils développent des nez parfumés et une texture au velours irrésistible“. Voilà, on vous l’avait dit, mais c’est confirmé.
A ce prix dérisoire pour cette qualité, Lindaboie vous propose ces deux vins en magnum. Vivement conseillé.
Bonne semaine, Lindaboie
FLEURIE CUVEE SPECIALE VIEILLES VIGNES 2013
16,50 € la Btlle et 33 € le magnum
Fin des commandes le 29 Juin. Livraisons semaine du 6 juillet
Ici, Cédric Chignard, plein d’allant, heureux d’être là où il est, à faire de beaux vins dans son beau vignoble du Beaujolais.
