Bonjour,
Petite piqûre de rappel aujourd’hui car c’est le dernier jour pour commander les Château de Pibarnon qui seront livrés la semaine prochaine chez vous. Je vous rappelle que si vous ne souhaitez commander « que » quelques bouteilles et attendre une commande ultérieure pour vous faire livrer, cela est possible. Lindaboie stocke pour vous pendant ce temps. Sinon, au programme aussi, Ninette du Domaine Le Roc qui est sélectionné parmi les 51 meilleurs rosés et notre prochain vin à l’affiche ! Voilà. Prenez soin de vous et bonne semaine, Lindaboie
Château de Pibarnon, Bandol
Le rosé 2018 à 21,00 €. Le blanc 2019 à 27,00 €. Le rouge 2016 à 35,00 €. Les livraisons se feront dès la semaine du 18 mai.
Dans son Numéro de Mai 2020, La Revue du Vin de France a sélectionné 51 rosés « qui jouent dans la cour des grands » dixit le mensuel. Et de continuer : « Appelez-les comme vous voudrez : rosé de garde, rosés de terroir ou rosés de gastronomie… Une chose est sûre : les grands vins rosés existent. Nous avons fait un tour de France pour vous le prouver. » Quelle abnégation ! Saluons leur courage et leur pertinence : « Face aux rosés de consommation rapide qui sont une aubaine pour certains vignerons, une nouvelle tendance se dessine, s’enracine depuis quelques années avec des cuvées profondes et colorées que beaucoup qualifient de garde, de terroir de gastronomie. (…). Et d’introduire les Rosés du Sud-Ouest : « Les terroirs mais aussi une kyrielle de cépages d’une formidable originalité caractérisent les rosés de cette vaste région. » Et de sélectionner et présenter Ninette, le Fronton Rosé 2019 du Domaine Le Roc, l’un des 51 rosés : « La Négrette, cépage original de Fronton, insuffle aux rosés de l’appellation un élan peu ordinaire. Elle colore les vins d’une touche de rose intense et leur apporte une dimension à la fois fruitée et florale. Plus complexe que d’ordinaire, la texture de cette Ninette est forgée par une matière coulante, suave et dotée d’une fraicheur indispensable à tout rosé respectable. »
