Le 10 avril 1663, Samuel Pepys, haut fonctionnaire anglais déguste le vin du Château Haut-Brion à la Royal Oak Tavern. Le vin est si exceptionnel que sa dégustation est un évènement. Il le consigne ainsi dans son journal : « drank a sort of French wine called Ho Bryen that hath a good and most particular taste I never met with ».
Il y a quelques jours, un illustre lindaboien déguste sa dernière bouteille de Richemone Nuits Saint-Georges 1er cru 1997 de Dominique Laurent. C’est un évènement suffisemment important pour qu’il le consigne sur Twitter en regrettant de ne pas en avoir acheté plus à l’époque sur Lindaboie !
Je me suis dit à nouveau qu’il était temps pour Lindaboie
de provoquer un évènement de la sorte avec les vins de Dominique
Laurent. Direction Bourgogne. Rencontre en haut lieu viticole et hop,
retour à Paris avec une belle série de vins. De son génial coteaux
bourguignons 2012, un vrai jus de la treille à 10 €TTC au ultra prisé et
magnifique Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint-Jacques Vieilles Vignes
2011 en passant par son Marsannay blanc, extra, musqué, très agréable,
il y a de quoi déguster.
Attention quantités très limitées
avec le Clos Saint-Jacques 2011 donc, et avec l’immense cuvée de
Dominique Laurent Les Nuits Saint-Georges Les Saint-Georges Vielles
Vignes 2011.
Tous les vins de Dominique Laurent ici
