Ce soir a lieu la deuxième des ” Lundis Weinanschauung”.
Ces soirées, dans un lieu secret de Paris, sont réservées aux clients de Lindaboie et sur inscription . Elles proposent de déguster les vins d’un vigneron talentueux et d’explorer sa Weinanschauung.
Ce soir nous dégusterons les vins de Maine et Jean-Marie Guffens. Du superbe Château des Tourettes, aux chardonnays époustouflants de la Maison Verget pour finir avec le légendaire Domaine Guffens-Heynen classé par la Revue du Vin de France parmi les 10 domaines « mythiques » de la Bourgogne !
Beaucoup de clients franciliens ont répondu présent, je les en remercie et leur dis à ce soir. D’autres, n’habitant pas Paris ou sa région, ne pouvaient se déplacer aussi facilement. Pour conjurer cette distance, Lindaboie offre jusqu’à demain soir minuit le transport dès 12 bouteilles achetées (panachées comme vous le souhaitez avec tous les vins de Lindaboie), et sans ostracisme, client ou pas ! Profitez-en.
Au programme de notre Lundi 12 Novembre 2018
Illuminé ? Vraiment ?
Est-on
un illuminé quand la troisième nuit de pleine lune, on dort au lieu
d’enterrer des cornes de vache remplies de crottes de chevreuil ? Est-on
un illuminé quand on déplore l’utilisation les sols de la Côte d’Or
comme des « terroirs-caisses » et quand on pense que « le terroir c’est
pour les nostalgiques, que ceux qui parlent de terroir sont justement
ceux qui n’ont rien à dire de leur vin » ? Est-ce de l’illumination
mégalomane que de dire « mon leitmotiv est de permettre au vin de
devenir ce qu’il est déjà », que de vouloir faire des vins pleins de
saveurs et de densité ? Non, c’est Jean-Marie Guffens, déclaré comme le
pur génie du Chardonnay.
Lumineuse !
Telle
sera la soirée du 12 Novembre aux côtés de Jean-Marie Guffens qui
nous fait l’honneur de sa présence, lui qui décline systématiquement
toute invitation. Exceptionnellement, il a donc accepté de nous parler
de sa vision inspirée du vin. Moment rare, éclairant et inspirant…Au
programme dans vos verres, vin mystère, grand vins, grand crus offerts à
la dégustation et à la vente ce soir là (attention quantités limitées)
par Lindaboie. Du grand à déguster, des paroles rares à boire.
Eblouissant !
L’Agence Française nous accueille dans l’un des plus lieux les plus secrets et extravagants de Paris qui se trouve aussi être ses bureaux !
A VENIR
Lundi 10 décembre 2018 L’Effervescence (limité à 20 personnes)
Lundi 14 janvier 2018 La Bourgogne selon Dominique Laurent (limité à 40 personnes)
