Domaine Claude Riffault La Noue 2015 Sancerre Rouge 22 € la bouteille
Ah, le terroir…demandez aux Bourguignons. Ce sont les champions du monde en la matière ! Et que je te balance de la combe, du vent du nord, du sud, du sud-ouest, du sud-est, de celui qui a enlevé la pourriture sur les raisins (on l’aime beaucoup celui-là…), des cailloux anguleux qui donnent des tannins anguleux, des pierres rondes qui donnent des tannins ronds (finalement, c’est facile le vin) ,du coteaux, de la pente, de l’exposition, de la roche mère en surface, des racines en profondeur, du » Tu la sens là, l’exposition solaire ? » et du « Et le vent frais de la combe, tu la sens ?? » » sans compter l’argument ultime » Tu l’a vue mon inscription au patrimoine de l’Unesco ?? »… En 20 mn, ils vous fagotent le cerveau et vous voilà terroirisé, con, sentant, pret a boire toutes les tartufferies dont il faut avouer qu’ils ne sont pas avares. Mais la bonne nouvelle dans tout cela c’est qu’ avec au moins 60 % de vins décevants voire 80 % si vous pensez aux énormes attentes liées au brouzouf à déployer pour certaines bouteilles bourguignonnes, il y a une marge de progression possible ! Et ça, c’est encourageant. Lindaboie tente, souvent avec succès, de vous trouver quelques excellentes bouteilles dans les 20 % restants. Pas facile, mais on y arrive…Mais pas facile quand même !
Alors imaginez le soulagement quand Lindaboie tombe, aux détours d’une dégustation, sur le Domaine Claude Riffault, ses sancerres en général et sur La Noue 2015 en particulier. Un pinot noir qui vous scotche sur place. « Ah ben mince, c’est quoi ça ?? C’est incroyable !! » Lire la suite en cliquant ici
Trois cent vingt-deux euros au lieu de trois cent quatre-vingt quatre euros
