Le Carton de la semaine qui se termine donc ce soir puisque nous sommes dimanche : les Pinot Noir 2010 (époustouflant) et 2015 d’Alain Brumont.
Deux vins de table détonnants.
Cent soixante-quinze euros les 6 bouteilles
Domaine 4 étoiles (sur 5) dans le Guide Bettane et Desseauve 2017 . Cuvée 2015 notée 16,5/20.
« Un rouge clair scintillant révélateur d’une infusion parfaitement maîtrisée signe l’entrée en matière du Pinot Noir 2015. Les arômes tendres de coulis de fruits rouges et de fruits au sirop sont rehaussés d’un léger souffle boisé luxueux. La trame de bouche de grand standing aligne les tanins et le fruit avec une saisissante réussite en terme de confort, de maturité, de soyeux et d’amplitude. C’est un grand vin aussi racé que chaleureux, à boire à l’envie. Réussir cette qualité de fruit là où personne n’avait jamais même osé tenter… Bravo l’artiste ! »
« Produite sur le terroir de Montus, cette cuvée confirme l’adaptabilité du pinot noir à Madiran, avec une expression supérieure en complexité et en terroir à tout ce que nous connaissons au sud de la Loire. Apogée: de 2016 (exact bu en décembre 2017!) à 2020. Il a encore gagné en finesse et précision d’expression en un an, somptueuse texture, grande intégration du bois (merci monsieur Stockinger), grande suite en bouche. »
La nouveauté
Domaine Simon Blanchard
Montagne Saint-Emilion 2015
17 euros la bouteille d’excellent vin.
