Ca y est. Les premières bouteilles du Pinot Noir 2015 d’Alain Brumont sont vendues et certaines déjà goûtées. Les commentaires sont très bons, l’étonnement est au rendez-vous : » C’est fou qu’on puisse faire ça dans le Sud-Ouest ! » Quelques conseils avisés pointent » Moi, je l’ai carafé pour que les notes d’élevage s’estompent ». Bon réflexe, bravo. Ceux qui en ont pris pour le mettre en cave se réjouissent déjà. Il en reste encore car j’ai pris les devants, mais dans quelques bouteilles… Tchhop ! Coupé ! Fini. Je préfère prévenir, car malheureusement, je ne peux pas guérir… A part dire que je suis désolée, que je te l’avais dit pourtant, que non, vraiment, je n’ai plus rien, qu’on est passé à un autre millésime maintenant, oui, il est bon, mais bon, ce n’est pas le 2015… Bref, à part les désolations habituelles, je ne pourrai plus rien faire pour vous. Foilà . C’est dit. Bonne soirée et à très vite. Et n’oublions pas que tout abus de modération est mauvais pour un esprit sain !
Pinot Noir 2015 d’Alain Brumont
Grand Vin de France !
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017 . Cuvée notée 16,5/20.
« Un rouge clair scintillant révélateur d’une infusion parfaitement maîtrisée signe l’entrée en matière du Pinot Noir 2015. Les arômes tendres de coulis de fruits rouges et de fruits au sirop sont rehaussés d’un léger souffle boisé luxueux. La trame de bouche de grand standing aligne les tanins et le fruit avec une saisissante réussite en terme de confort, de maturité, de soyeux et d’amplitude. C’est un grand vin aussi racé que chaleureux, à boire à l’envie. Réussir cette qualité de fruit là où personne n’avait jamais même osé tenter… Bravo l’artiste ! »
