Pourquoi le Château de la Maltroye et son Clos du Château de la Maltroye détenu en Monopole, planté en appellation Chassagne-Montrachet 1er cru qui donne ce blanc somptueux 2016 (59 €TTC) et ce rouge 2014 délicat (43 €TTC) que Lindaboie vous propose aujourd’hui ?
1. Car nous sommes au coeur du réacteur de la grande Bourgogne, unique et géniale avec une propriété au patrimoine viticole exceptionnel qui ne possède pas moins de 10 premiers crus à Chassagne-Montrachet.
2. Car nous sommes au coeur de ce clos, détenu en monopole par le Château de la Maltroye
où le chardonnay donne ce blanc 1er cru à la fois précis, charnu et
élancé et ce pinot noir 1er cru 2014 tout aussi dense que savoureux.
3. Car au fil du temps, avec le travail acharné de Jean-Pierre Cournut, les blancs et les rouges du domaine se sont imposés comme un modèle du genre
au point que le guide Bettane & Desseauve déclare dans son Guide
2019 au sujet des 2016 de la propriété comme » les plus accomplis de la
Côte des Beaune ».
4. Car nous sommes bien au coeur du style des blancs que Lindaboie aime qui allie la générosité et élan.
Que ce style devient rarissime face à la déferlante de chardonnays
ultra-serrés, dont on dit qu’ils sont minéraux alors qu’ils manquent
clairement de maturité, aussi agréables à boire que de manger qu’une
pêche dure et verte en plein été.
5. Car son rouge 2014 est dense, musclé et velouté…
Qu’il est à boire maintenant avec un passage en carafe ou plus tard,
pour ses 10 ans… Même si la patience risque de vous manquer après
avoir goûté une première bouteille…
6. Car Jean-Pierre Cournut est amateur d’art contemporain et que ses étiquettes en hommage au travail de son ami Niele Toroni sont quand même assez classieuses.
7. Car ses vins sont quasiment introuvables en France… sauf sur Lindaboie.
8. Car c’est presque un cadeau. Bonne journée.
Jean-Pierre Cournut devant ses vignes. La preuve par l’image!
