Charlemagne a-t-il eu un Bâtard ?
Corton n’en sait.
Deux grand blancs de maisons murisaltiennes pour vous aider répondre à cette question, dût-elle vous interpeller:
Domaine Pierre Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru 2003
Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2006
Prime à l’amateur:
Trois cent quarante cinq au lieu de trois cent soixante quinze euros
Domaine Pierre Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru 2003
« L’ancien régisseur du domaine Leflaive travaille minutieusement ses vignes selon les règles de l’agriculture biodynamique et les vins bénéficient de ses talents de vinificateur. » Revue du Vin de france. Sinon, 2003 est un millésime de fou. Ce vin est donc hors-normes.
Henri Boillot Corton-Charlemagnegrand Cru 2006
Avec le Montrachet et confrères (Bâtard, Chevaliers, etc…), le Corton-Charlemagne est considéré comme l’un des plus grands vins blancs secs au monde. Tout simplement. Et, pour les amateurs d’histoire, sachez que c’est aussi l’un des seuls vins au monde à porter le nom de deux empereurs puisque Corton vient de Curtis d’Othon, un empereur d’outre-Rhin et Charlemagne, Carolus Magnus qui aurait été propriétaire du vignoble au VIIIe siècle. Cette infromation pourrait vous aider à trouver la réponse à la question. Sinon, concernant la maison Boillot : la maturité optimale des grains est recherchée, l’utilisation d’insecticides et de pesticides est exclue et les rendements sont très limités afin d’obtenir la plus belle expression des terroirs.
