Maison Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2011 Alsace
Seulement 8000 bouteilles par an… Et par bonheur, quelques-Hunes pour Lindaboie. Que dire de plus, sinon de vous conseiller d’en profiter, puis de l’oublier en cave. Surtout à ce prix-là ! Moins de thunes jusqu’au 22 décembre pour une Sainte et Hunique bouteille, si classieuse. Mais laissons plutôt la parole à Serge Dubs, meilleur sommelier du monde en 1989 : «S’il est un Riesling au monde que tout amateur de vin rêve de goûter et de savourer, c’est bien le Clos Sainte Hune. Vin sec de grande classe, racé, raffiné, élégant, aux fruits bien mûrs et une minéralité bien prononcée lui donnent son tempérament unique…C’est un vin qui fait rêver de par son harmonie et sa capacité exceptionnelle au vieillissement.».
Decanter élit en 2006 Pierre Trimbach parmis les 10 meilleurs vinificateurs de vins blancs au Monde
Figaro Vin : « Le nez est d’une finesse incroyable, très pin, le vin possède une acidité fine, une grande longueur… une grande délicatesse. En bio maintenant »
Bettane & Desseauve 17,5/20 pour le vin, 5 étoiles (le maximum) pour le domaine
Très belle verticale du CLos Sainte-Hune rapportée ici par la Revue du Vin de France
Lire plus (dont une très belle verticale du Clos Sainte Hune par la Revue du Vin de France ici)
Cent vingt-six euros au lieu de cent cinquante-deux euros
*Offre valable jusqu’au 22 décembre
