6 vins blancs hauts en saveur, hors sentiers battus
Cent douze au lieu de cent trente euros les 6
1 bouteille de chaque pour un très joli tour de France en blanc.
Domaine Rousset Crozes-Hermitage Blanc 2015
Ce Crozes-Hermitage est pour nous l’un des meilleurs représentants de l’appellation : nez élégant et frais, notes grillées d’amande et de pierre à feu, menthe, cerfeuil, basilic, fenouil, peau d’orange et marmelade. La bouche est dynamique, juteuse et nourrissante. A découvrir d’urgence.
Domaine Pierre-Jean Villa – Primavera IGP Collines Rhodaniennes Blanc 2015
Compagnon idéal d’un bel apéritif dînatoire, accompagnant tarama, tatziki, haddock ou saumon fumé, le Primavera se révèle gai, enjoué, lumineux, un peu à l’image de Pierre-Jean lui-même !
Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully En bas de Vauvry 2015
En Bas de Vauvry 2015 séduit par la franchise et la richesse de ses arômes, mais aussi par son côté pulpeux et très complet en bouche et nous rappelle à chaque instant qu’un chardonnay de la Côte chalonnaise constitue une très belle alternative aux vins de la Côte de Beaune, à des prix très abordables…
Domaine Rollin Pernand-Vergelesses Les Cloux 2015
De toute évidence, ce Pernand-Vergelesses parcellaire mériterait bien un classement en Premier Cru, tant son identité est forte, sa richesse impressionnante et sa précision exemplaire.
Domaine des Deux Roches, Saint-Véran, Vieilles Vignes 2015
Cette cuvée Vieilles Vignes offre une sélection de nos parcelles les plus âgées, 60 ans minimum. Elles sont plantées sur différents terroirs : Pommards, Châtaigniers et Plantés en zone tardive, Chailloux, Péguins et Pragnes en zone précoce Cette séléction nous permet de donner naissance à un vin puissant de grande concentration et de belle opulence.
Domaine Leccia Patrimonio Blanc 2016
La fraîcheur est au rendez-vous, portée par des notes mentholées et légèrement anisées. La bouche est juteuse, active, toujours dynamique, et finit sur une très belle définition du sol, sans jamais perdre le fruit. Remarquable !
