Domaine François Mikulski Meursault 2014

49,00 TTC

Domaine noté 18/20 par la RVF

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L'avis de Linda

« Un bon vin est un vin qui est bu » : Marie-Pierre et François Mikulski. A bon entendeur, salut.

Magnifique assemblage de quatre climats classés en Village, vinifiés séparément : Moulin Landin, pour le gras du bas du coteau, Chaumes de Narvaux, pour la minéralité froide de la montagne, Pelles Dessus, pour l’équilibre en plein milieu du finage* et le Meix Chavaux, pour la précision au levant. En 2014, François signe un Meursault résolument ancré dans la roche, emblématique de son terroir, et très expressif. Un véritable concentré de terroir : notes marines et iodées évoquant les embruns et les algues, notes fumées de pierre frottée, cortège d’épices entre poivre blanc, eucalyptus et gingembre. Bien sûr, les fleurs blanches ne manquent pas à l’appel et le fruit parfaitement mûr séduit sur des arômes de pomme et de poire.

Exploitant aujourd’hui près de 10 hectares, principalement situés dans le finage de Meursault, ils portent un grand soin à leurs vignes : compost maison, soins phyto-sanitaires biologiques, tout ici respecte environnement et terroir.Vous le savez certainement, les vins de François Mikulski sont extrêmement difficiles à se procurer. La succession de récoltes déficitaires depuis plusieurs années n’y arrange rien et contribue à faire grimper les prix des vins du domaine. Et ce n’est malheureusement pas le millésime 2016 qui améliorera cette situation, puisque le Domaine vient de terminer sa vendange avec un déficit de 70%. En cause, le gel dévastateur de fin avril…

 Domaine noté 18/20 par la RVF dans son dossier sur les 50 plus grands domaines de Bourgogne.

En partenariat avec la www.routedesblancs.com

* Lexique sur www.levolatile.com